ncurses

Link: ncurses

<blockquote class="link_og_blockquote">http://www.kis-lab.com/serikashiki/man/ncurses.html</blockquote>

CUIにおいて，スクリーンや，キー入力，カーソルなどを管理するライブラリです．このライブラリを利用することで，CUIベースでダイアログを出したり，いろいろ出来るようです．

とのこと。
リンクはったページだけだと始め方がわからなかったので、以下のサイトも参考にした。
参考： Cursesによる対話的なプログラム作成